Vaffeldagen – en dag for å unne seg noe ekstra godt!
I dag er det den offisielle vaffeldagen, men hvorfor feirer vi vaffeldagen?
25. mars er en dag for alle som elsker vafler, det er nemlig vaffeldagen. Denne dagen har blitt en del av den norske kulturarven og gir oss en perfekt unnskyldning til å spise vafler uten dårlig samvittighet. Men hva er egentlig bakgrunnen for denne tradisjonen, og hvorfor har Vaffeldagen blitt så populær?
Vaffeldagen på grunn av en ordfeil ?
Tradisjonen kan ha startet på grunn av en ordfeil. Dagen, som egentlig er Marias budskapsdag, men i Sverige ble den opprinnelig kalt «Vårfrudagen» eller «Vårfrudagen for Maria», etter Jomfru Maria og budskapet fra engelen Gabriel. I folkemunne ble «Vårfrudagen» uttalt på en måte som lignet på «Vaffeldagen», og dermed begynte folk å kalle dagen det. Etter hvert ble det vanlig å spise vafler på denne dagen, og tradisjonen vokste frem som en koselig måte å markere vårens ankomst på.
En historisk tradisjon
Vaffeldagen har røtter i den katolske tradisjonen og er knyttet til feiringen av Maria budskapsdag. Dette markerer dagen da engelen Gabriel kom til Maria og fortalte henne at hun skulle bli mor til Jesus. I gamle dager var dette også en viktig merkedag i landbruksåret, som signaliserte starten på vårens arbeid.
Per Kristian Hovden Sætre Sogneprest i Volda forteller at denne dagen feires i kristendommen, men ikke som vaffeldagen. Den feires som Marias budskapsdag, og blir feiret på den nærmeste søndagen under gudstjenesten.
Tradisjonen med å spise vafler på denne dagen utviklet seg i Norge som en koselig markering før påskens mer religiøse feiringer. Vaflene ble et symbol på samhold og enkel glede.
En sosial begivenhet
I dag har vaffeldagen fått en mer folkelig betydning. Det er en uformell anledning til å samles med venner og familie, nyte vafler og dele et godt måltid. Mange caféer og restauranter benytter anledningen til å tilby spesialtilbud på vafler, og flere steder arrangeres det vaffel-laging i store mengder. Det har blitt en festdag som handler om å feire både tradisjonen og den enkle, deilige maten.
– Jeg vil ha vaffellukt i en parfymeflaske, det hadde vært så digg, forteller student Vilde Bruge (21).
Kort sagt, vaffeldagen feires som en både historisk og koselig måte å markere Maria budskapsdag og starten på våren, samtidig som vi samles rundt bordet for å spise vafler og nyte tid sammen.
