Protein selger - men er det nødvendig?

ULSTEIN: – Mer trendy enn nødvendig, sier klinisk ernæringsfysiolog Kari Brandal (43). 

Én av to unge bruker muskelbyggende kosttilskudd, ifølge en undersøkelse fra Forbrukertilsynet i 2024. På Sunkost Blåhuset Ulsteinvik forteller butikkansatt Lukas Rene Birkelid (23) at de selger store mengder proteintilskudd. Han tror det også er en del av en nasjonal trend. 

– Vi tror salget kommer til å holde seg jevnt i årene fremover, sier Birkelid. 

Mat er godt nok

Kroppen din trenger tre energidrivende næringsstoffer: Fett, karbohydrater og protein. Disse dekker kroppens energibehov, og de fleste får disse næringsstoffene kun fra mat. Ernæringsfysiolog Brandal forteller at de fleste unge ikke trenger ekstra proteintilskudd: 

– Vanlig mat er godt nok. Å kjøpe proteintilskudd er unødvendig bruk av penger, sier hun. 

Hun presiserer at det finnes enkelte som kan ha behov for ekstra næringsstoffer utover normalt inntak. Men dette må kombineres med veiledning av helsepersonell, og gjelder ikke de fleste. Hun er opptatt av at måltidene bør bestå. Å drikke proteinshake istedenfor mat mener hun går utover mer enn bare kostholdet.

– Måltid handler om veldig mye mer enn næringsstoff. Det handler jo om å sitte sammen og spise. Og kose seg med både smak og konsistens og lukt og samtalene rundt bordet. Den mistet vi, hvis vi hele tiden skal ta kosttilskudd istedenfor å spise vanlig mat, forteller Brandal.

150 gram for maksimal vekst

William Ottosen (18) går idrettslinja på Ulstein vgs, og har full oversikt over eget proteininntak. Han forteller at han får mest proteiner fra maten han spiser, men tyr til proteinpulver om kvelden hvis han mener han ikke har fått i seg nok i løpet av dagen. 

– Jeg prøver å få i meg rundt 150 gram protein per dag, sier Ottosen.

Han mener fokuset på protein kan komme fra økt fokus på muskelvekst og treningsprestasjoner.

 – Det er vel hovedsakelig for å få større muskler og bedre funksjon. Man kan si det er en trend å dra på treningssenter for å bygge muskler, sier han. 

Markedsføringstrend

Brandal forteller om at det ligger et bakteppe for hvorfor protein blir sett på som så viktig å få i seg. Hun ser at ekstra protein blir brukt som et markedsføringstriks. Dette synes hun blir feil fokus:

– Når vi legger til ordet protein foran en matvare og selger inn det som noe bedre, så sier du også at vanlig mat ikke er godt nok. 

Hun mener at dette får folk til å tro de har behov for de egentlig ikke har. 

– Vi skaper et inntrykk av at vi trenger veldig mye mer protein enn det vi får i oss gjennom vanlig kost. Faktum er at hvis du har en proteinkilde i hvert av måltidene dine og du spiser regelmessig måltid i løpet av en dag, får du i deg proteinet du trenger.

Også Birkelid på Sunkost ser tegn til at markedsføring har effekt. Hos dem selges det mye proteinpulver fra merket Bodylab, dette mener han det en grunn til: 

– Mange treningsprofiler er sponset av Bodylabs, forteller han.

Kilder til protein

Hvis du er helt frisk, med ingen underliggende sykdom, mener Brandal det ikke er noe som tilsier at du trenger ekstra proteintilskudd. Hun har heller noen enkle tips til hvordan vi kan få i oss mer protein i maten: 

– Putt på litt kjøttpålegg, spis kylling, drikk melk, spis yoghurt og ost. Det er jo proteinholdige kilder, forteller hun. 

Blant de mange kosttilskuddene som selges det er likevel ett Brandal kan anbefale som ikke inneholder protein. 

– Tran. Vi får generelt i oss for lite D-vitamin. Har du et sunt kosthold ellers er det det eneste du har behov for, sier Brandal.